Aos gulosos. Bem rodadas são quase duas horas até a 'padoca' onde só se come em pé a deliciosa Para facilita a vida dos paixonado da Real coxinha de Sorocaba vamos começar com uma receceita dela que está disponível na rede:
https://vomindoca.blogspot.com/2015/02/receita-da-coxinha-de-frango-da-padaria.html
Depois vamos dizer que a Real já tem suas princezas a cada mes do ano e neste junhonho que esta quase acabando elas são esta ai:
E a notícia mesmo é que a partir de julho segundo os patrícios lá de Sorocaba a Real coxinha se instala com toda sua comitiva no Tauste Supermercado na Rodovia D. Pedro I. E dizem , que não tem esse negócio de franquia não é a Real mesmo que vem para Campinas.
Por fim vamos a ela que degustamos em pé, sim só se come a delicosa cozinha Rela em pé como é tradição em Sorocaba. As padarias não mesas com cadeiras como aqui em Campinas mas só aquelas mesinha altas onde se acotovela e se come a 'doirada'. Isto mesmo ela é alé de douradíssima como coxas das cariocas ou santistas são bronzeadas. Por falar em Santos, apenas a tíitulode curiosidade aos que vão atrás da Real cozinha em 'Soroca', bem de frente da padaria famosa, do outro lado da aveinda tem um estebalecimento onde grafaram a tinta dourada na parede, próximo ao número 490: "Orgulho de ser Mads in Santos".
Mas vamos a ela afinal não se vai lá para outra coisa. À primeira mordida a agradável suropresa de sentir a crocância dam casquinha de cobertura da Real coxinha..Ela solta da massa e estala na boca.E do começo ao fim da empreitada de comer em pé a realeza vai, até a última mordida estalando na boca. A massa tem sabor peculiaríssimo como não poderia deixar de ser. Achar igual por é não vai ser fácil. E por fim o frango desfiado certamente por dedos hermosos da família Real. Nem seco enm molhado de mais. Ha e sem catupiry. . Isso mesmo não fale em coxinha Real de frango com caturpiry pois ela não existe. Apenas o frango, aqueles frango no recheio.
E por fim, finalmente, se farte a pamparra com as delicias que explodem aos olhos de tão belas como os mini sonhos recheados de creme lógico. Nada de goiabada que também não existe por lá. Os minis colocados inteiros um a um derretem suavemento na boca. Ei 'catso', quase passa em brancas nuvens os paes, mas deles falar o que afina é uma padaria. A padaria Real!
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